無添加主義の私が、特に控えている食品がいくつかあります。
その中の一つが、チューブ系の調味料です。
なぜかというと、「使われている添加物が多いから」です。
ですが、チューブ系の調味料は、すぐに出せて保存も利くので、とても便利です。
でも、添加物が気になる。そこで、この記事では、各ショッピングサイトを調べ上げて、本当にオススメできるチューブ系調味料を紹介します!
題して、究極にオススメするチューブ系調味料!
お先に、無添加主義の私が選ぶ、チューブ系調味料のベストワンをお見せします!
【ムソー】旨味本来・生おろししょうがチューブ
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【東京フード】国産生おろしわさび
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【東京フード】おろしにんにく
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無添加の森管理人
・無添加生活を継続中
・日々、添加物について勉強中
・食品を買うときは、どこよりもまず裏を見る習性アリ
※ここで紹介した商品の値段、原材料などの情報は、変動する場合があります。ご了承を。
なぜ、チューブ系の調味料を避ける?
なぜ、私がチューブ系の調味料を避けるかと言うと、使われている添加物の種類が多いからです。
もちろん添加物は、食品安全委員会によって安全性が認められていますが(参考:厚生労働省)、複数種の添加物を併せて摂取した時の安全性の評価は簡単ではありません。
何種類もの添加物の組み合わせを実験的に再現するのが難しいのです(参考:食品添加物の複合影響に関する情報収集調査 報告書)。
食品には様々な添加物が使われているので、食品添加物を1種類だけを摂って生活するのはほぼ不可能です。
なので、「減らせるところで添加物を減らしておく」ことが大切、というのが私の考えです。
こういう理由から、私は、多種の添加物が使われているチューブ系調味料を控えることにしたのです。
しょうがやわさびなどの食材は、水分が多く腐りやすい。その分、保存料を使って長持ちさせる必要がでてきます。
また、料理に使いやすいように味を調えるため、化学調味料などが使われるのだ思います。
つまり、便利で美味しいのは、添加物のおかげと言えます。
では、私が究極にオススメする、無添加のチューブ系調味料を紹介します!
究極にオススメするチューブ系調味料!
紹介するチューブ系調味料は、生姜、わさび、にんにく、からし、の4種類です!
各種、過去にアップした記事から、特にオススメな商品を厳選して紹介します!
他の商品も知りたい方は、各種記事のリンクを載せておくので、そちらからご覧ください!
また、今後、他のチューブ系調味料も追加する予定です!
目次
究極にオススメする生姜チューブ
「【国産&オーガニックあり】無添加しょうがチューブ&しょうがパウダーおすすめランキング!」から厳選!
まず、一般的な生姜チューブの原材料を見てみましょう。
無添加の生姜チューブを探すときは、添加物はもちろんですが「国産かどうか」もチェックポイントです。
というのも、国内に流通している中では、産地として「中国産」か「国産」があります。中国産がどう、というよりも国産の方が安心できますよね。
では、オススメの無添加生姜チューブを紹介します!
【ムソー】旨味本来・生おろししょうがチューブ
【原材料名】
しょうが(国産)、水あめ、りんご酢、食塩、でん粉、植物繊維(じゃがいも:遺伝子組換えでない)
【東京フード】生おろし生姜 チューブ
【原材料名】
生姜(熊本・四国産)、水飴、純米酢、食物繊維(大豆)、食塩(天塩)、植物油脂(有機紅花油)/香辛料(辛子種)
他の生姜調味料も見てみる→【国産&オーガニックあり】無添加しょうがチューブ&しょうがパウダーおすすめランキング!
究極にオススメするわさびチューブ
「【超厳選】無添加わさびチューブ&パウダーおすすめランキング!7つの厳選わさび調味料!」から厳選!
まず、一般的なわさびチューブの原材料を見てみましょう。
無添加のわさびチューブを探すときは、添加物はもちろんですが、「本わさび使用」という表示もチェックポイントです。
わさびには「本わさび」と「西洋わさび」の2種類があり、本わさびは豊かな風味、西洋わさびは辛味が強いのが特徴です。
・「本わさび使用」と書いてあるのは、本わさびの割合が50%以上。
という、表示の違いがあるので、より本わさびの風味を楽しみたい方は、「本わさび使用」と書かれたものをオススメします。
では、オススメの無添加わさびチューブを紹介します!
【東京フード】国産生おろしわさび
【原材料名】
本わさび(国産)、水飴、醸造酢、植物油脂、食物繊維(大豆)、食塩/香辛料
【こだわりの味協同組合】こだわりの味 生わさび
【原材料名】(引用元)
本わさび(国産)、ぶとう糖、菜種油、醸造酢、食物繊維、食塩/香辛料抽出物
他のわさび調味料も見てみる→【超厳選】無添加わさびチューブ&パウダーおすすめランキング!7つの厳選わさび調味料!
究極にオススメするにんにくチューブ
「【国産がオススメ】無添加にんにくチューブ・すりおろし・パウダーおすすめランキング!」から厳選!
まず、一般的なにんにくチューブの原材料を見てみましょう。
無添加のにんにくチューブを探すときは、添加物はもちろんですが、もっとこだわりたい方は、「国産」や「オーガニック」という点も要チェックです。
では、オススメの無添加にんにくチューブを紹介します!
【東京フード】おろしにんにく
【原材料名】
にんにく(国内産)、水飴(国内産甘藷澱粉由来)、食塩(赤穂の天塩)、食物繊維(大豆:遺伝子組替でない(アメリカ)、発酵酸味液(国内産)
【メ・ド・プロヴァンス】有機ガーリックペースト
出典:楽天市場
価格(税込) | 808円 | |
容量 | 100g |
一口メモ
・化学調味料、pH調整剤、酸味料、香料など添加物不使用!
・フランス産のオーガニックにんにく使用!
・バケットやパスタなどにピッタリ。少量でもにんにくを感じられます
【原材料名】
有機にんにく加工品(有機にんにく、有機食用ひまわり油、食塩、有機濃縮レモン果汁)、有機食用ひまわり油
他のにんにく調味料も見てみる→【国産がオススメ】無添加にんにくチューブ・すりおろし・パウダーおすすめランキング!
究極にオススメするからしチューブ
「【厳選・超貴重】オススメの無添加からしチューブ&からしパウダーを紹介します!」から厳選!
まず、一般的なからしチューブの原材料を見てみましょう。
無添加のからしチューブを探すときは、添加物はもちろんですが、「和がらし」か「洋がらし」か、ここもチェックポイントの一つです。
和がらしは、強い辛味が特徴で、おでんやトンカツに最適です。
一方、洋がらしは、マイルドな辛味で、ソーセージやサンドイッチなどに最適です。一般的に「マスタード」と呼ばれるものです。
用途に合わせてからしの種類を選ぶのが良いでしょう。
では、オススメの無添加からしチューブを紹介します!
【東京フード】練りからしチューブ
【原材料名】
からし(国内産)、有機紅花油、大豆(非遺伝子組換え使用)、水飴(非遺伝子組換え国内産澱粉使用)、赤穂の天塩
【ヘンデルマイヤー】中辛マスタード
出典:楽天市場
価格(税込) | 378円 | |
容量 | 105g |
一口メモ
・化学調味料、酸味料、香料など添加物不使用!
・ドイツの老舗マーカー「ヘンデルマイヤー」のマスタード(洋がらし)
・程よくビネガーでまろやかなマスタード。ソーセージやステーキなどにも合う。
【原材料名】
辛子、ビネガー、塩、砂糖、香辛料
他のからし調味料も見てみる→【厳選・超貴重】オススメの無添加からしチューブ&からしパウダーを紹介します!
まとめ
さて、無添加主義の私が究極にオススメする、無添加チューブ系調味料を紹介しました!
と思った方は、ぜひお試しください!
ここまで読んでいただきありがとうございました。
では、また。
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