【通販で買える】無添加数の子オススメランキング!無漂白&国産がオススメ!

疑っている男性
年末は忙しい!
おせちの数の子には漂白剤が使われているって本当?
オススメの無添加数の子を教えて!

おせちの時期が近づいてきました。

おせちには欠かせない定番の料理がいくつかあります。

そのうちの一つが、数の子です。パリポリとした食感がクセになって、おつまみにもなりますよね。

しかし、市販の数の子は、化学調味料や漂白剤などの添加物が使われています。

この記事では、無添加生活を続ける私が徹底的に調べた、通販で買える無添加数の子を紹介します!

 

 筆者の情報

無添加の森運営人無添加の森管理人:yama
・持病(アトピー)改善のため、無添加生活を継続中
・日々、添加物について猛勉強中
・食品を買うときは、どこよりもまず裏を見る習性アリ

※オススメ順位は、口コミ、値段やコスパなどから判断した「個人的な感想」なので、あくまでも目安で!
※ここで紹介した商品の値段、原材料などの情報は、変動する場合があります。ご了承を。
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無添加数の子のチェックポイント~選び方~

数の子には漂白剤など添加物が入っている

無添加の数の子を買うときにチェックすべきポイントは以下の通りです。

①添加物
②漂白剤、ミョウバン
③国産

①添加物

無添加食品を買う上で、もちろん添加物はチェックすべきポイントです。

まず、一般的な数の子の原材料を見てみましょう。

数の子、発酵調味料、食塩、かつお節エキス、醤油、 昆布エキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料、 酸味料、香料、pH調整剤、グリシン、保存料(ソルビン酸K)、 クチナシ色素

数の子は、お酒のおつまみにもなるくらいなので、味を調えるための化学調味料甘味料香料などが使われています。

また、生ものですので、長持ちさせるために保存料が使われます。

添加物は、/(スラッシュ)の後 or 改行されて表示されているので、まずは裏の原材料をチェックして添加物が使われていないかチェックしましょう!

②漂白剤

市販の多くの数の子には、漂白剤が使われています。漂白剤で綺麗にした後に着色料で色付けするために、鮮やかな黄色になるのです。

何でも、過酸化水素に3日間漬けこみ、さらにそれを除去する薬品に3日間付け込むそうです。もちろん、安全性は保障されていますが、敏感な方は気になるかもしれません。

また、漂白剤は最終食品時に除去されるので安全と言われており、使用していても原材料への表示義務が免除されます

それは、「書くまでも無いほどの影響」という意味があると個人的には考えています。なので、取り立てて気にする必要は無いと思います。

気になる方は、「無漂白」と記載されている商品を探してみてください

③国産

もっとこだわりたい方は、原材料が国産か、という点に注目してもいいかもしれません。

国産素材使用の食品なら、より安心ですよね。

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無添加数の子おすすめランキング!

では、本当にオススメする「無添加数の子」をオススメ順にランキング形式で紹介します!

ランキング1位【佐藤水産】石狩湾産塩数の子「群来の海」

無添加 無漂白 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)4,620円
容量280g

一口メモ

無添加無漂白国産

・貴重な北海道産のニシンの卵を使用

・味、香り共にモノが違う!と好評評な一品

 

【原材料名】
にしんの卵(石狩湾産)、食塩

ランキング2位【永松商店】カナダ産 原卵数の子

無添加 無漂白 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)5,000円
容量500g

一口メモ

無添加無漂白

・数の子本来の味とコリコリ食感が楽しい

・カナダ産の上質なニシン卵を使用

 

【原材料名】
数の子(カナダ)、食塩

ランキング3位【焼津さかなセンター】天然!無着色 塩数の子

無添加 無漂白 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)3,500円
容量500g

一口メモ

無添加&無漂白

・卵を水洗いして、食塩水に漬けただけの自然な味わい

・無漂白なので本来の旨味と風味を味わえる

 

【原材料名】
ニシンの卵(カナダ又はアメリカ産)、食塩

4位【ざこばの朝市】塩数の子 無漂白

無添加 無漂白 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)5,292円
容量500g

一口メモ

無添加無漂白

自然色で素材の味そのまま!

・楽天市場、無漂白数の子ランキングで1位獲得実績あり

 

【原材料名】
ニシンの卵(カナダ産)、食塩

5位【くら寿司】味付け数の子 無添加

無添加 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)1,922円
容量20本

一口メモ

化学調味料無添加!

ぷちぷちの食感と絶妙な味付けが特徴的

・無添加の中では値段もお手頃

※「無漂白」の表示は無し

 

【原材料名】
数の子、水飴、醤油、味醂、昆布エキス

6位【808青果店】訳アリ数の子不揃い

無添加 数の子
出典:楽天市場
価格(税込)5,054円
容量1kg

一口メモ

化学調味料無添加!

・パリポリと数の子独特の食感が楽しい

・目利きのプロが選ぶ一級品

※「無漂白」の表示は無し

 

【原材料名】
ニシンの卵(アラスカ産)、食塩

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無添加数の子を食べるときの注意点

最後に、無添加数の子を食べるときの注意点を。

無添加の数の子は、保存料を使う代わりに塩漬けにすることで保存性を高めています

なので、食べるときは塩抜きしなければなりません(詳しくは商品の注意書きに書いています)。お忘れなく。

塩抜きの方法はこちらです。

【塩抜きの仕方】
呼び塩と呼ばれる薄い塩水で
(1)3リットルの水に小さじ2杯位の塩を溶かして塩数の子を入れます。
(2)5~6時間後、同じ要領で水取り替えます。
(3)合計12時間位で塩抜きができます。
出典:佐藤水産 北海道石狩湾産塩数の子

まとめ

さて、いかがだったでしょうか。

気になったものがあればチェックしてみてください~!

断然おすすめなのが、国産で無漂白の数の子」です。何でも美味しさのレベルが違うそう・・・。

食べればきっと良い新年を迎えられることでしょう!

このサイトでは、他にもおせちに必須の無添加食品を紹介しています!

こちらの記事では、通販やお取り寄せで買える無添加のおせちを紹介しています!

【2022最新版】無添加おせちランキング!通販・お取り寄せのオススメ無添加おせち【無添加食品まとめ】

 

ここまで読んでいただきありがとうございました。

では、また。

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