今回は、無添加のコンソメの素を徹底的に調べ上げてきました！
コンソメの素は、スープはもちろんポトフやその他の料理の味付けに使えるので重宝します。
無添加のコンソメの素はスーパーにはほとんど売っていません。
子供が大好きなコンソメの味だからこそ、出来る限り無添加のものを使いたいですよね。
ということで、今回は通販で買える無添加コンソメの素を徹底的に調べ上げてきた結果をお見せします！
無添加の森管理人
・無添加生活を継続中
・日々、添加物について勉強中
・食品を買うときは、どこよりもまず裏を見る習性アリ
※ここで紹介した商品の値段、原材料などの情報は、変動する場合があります。ご了承を。
無添加コンソメの素のチェックポイント～選び方～
無添加コンソメの素を買うときにチェックすべきポイントは以下の通りです。
②酵母エキス、たんぱく加水分解物
③産地など
①添加物
無添加コンソメの素を買う上で、もちろん添加物はチェックすべきポイントです。
まず、一般的なコンソメの素の原材料を見てみましょう。
こちらはスーパーで売っている、あるコンソメの素の原材料です。
コンソメで必須なのは、化学調味料です。化学調味料のおかげであのうま味が作られるのです。
添加物は、／（スラッシュ）の後 or 改行されて表示されているので、まずは裏の原材料をチェックして添加物が使われていないかチェックしましょう！
②酵母エキス、たんぱく加水分解物
「化学調味料無添加」と謳っているコンソメの素には、「酵母エキス」や「たんぱく加水分解物」が使われることが多いです。
これらは、新しいうま味調味料と呼ばれており、無添加にこだわる人達は控えている印象があります。
そもそもうま味調味料は危険なものではありません。ただ、その味に慣れてしまうと、うま味調味料が入っていないと「物足りない」と感じる可能性があります。
そうすると、塩や調味料を追加して、回りまわって塩分の過剰摂取などに繋がることが懸念されているのです。
このあたりは、人それぞれ意識の差があるので、「出来るだけ控えよう」という方はチェックすべきポイントです。
なお、「酵母エキス」、「たんぱく加水分解物」共に添加物ではなく食品扱いという点は注意です。
③産地など
もっとこだわりたい方は、「国産」か「オーガニック」か、という点も要チェックです。
オーガニックのコンソメスープの素はなかなか売っていないので、こだわりたい方にオススメです！
無添加コンソメおすすめランキング！
では、通販で買える無添加コンソメスープの素をおすすめランキング形式で紹介します！
【前田屋】国産原料だけで作った 完全無添加 チキンコンソメ
| 価格（税込） | 1,780円 | |
| 容量 | 100g | |
一口メモ
・化学調味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物一切不使用！
・国産鶏と国産野菜のみを使用！食塩なども不使用で素材本来の味わいが楽しめる
・粉末タイプなので、料理に使いやすい！
【原材料名】
鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む）
ベジブロス®
【原材料名】
オリゴ糖、食塩（沖縄の塩）、野菜エキス（人参、玉葱、白菜、セロリ、マイタケ）
【ヒカリ】チキンコンソメ
【原材料名】
とりがらスープ、食塩、醤油（有機）（大豆、小麦を含む）、砂糖、たまねぎ（有機）、にんじん（有機）、キャベツ（有機）、セルリー（有機）、香辛料
4位 【創健社】チキンコンソメ
【原材料名】
食塩（イタリア製造）、チキンシーズニングパウダー、オニオンパウダー、チキンパウダー、発酵調味料、チキンオイル、乳糖、粉末しょうゆ、香辛料、澱粉、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
5位 【アルチェネロ】有機野菜ブイヨン・キューブタイプ
| 価格（税込） | 930円 | |
| 容量 | 100g(10g×10袋) | |
一口メモ
・化学調味料不使用！(酵母エキスは使用)
・香味野菜がベースのスパイスが効いたベジタブルブイヨン
・固形タイプ。スープやポトフにオススメ。※粉末タイプもあります
【原材料名】
食塩、有機乾燥野菜（たまねぎ、セロリ、にんじん、パセリ）、有機コーンスターチ、有機ひまわり油、酵母エキス、有機ウコン、有機胡椒
6位 オーサワの野菜ブイヨン
【原材料名】
食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、酵母エキス、玉ねぎパウダー[玉ねぎ(国産)]、醤油、こしょう(マレーシア･ベトナム・インド・カンボジア・インドネシア産他)、セロリパウダー[セロリ(インド産)]、にんじんパウダー[にんじん(国産)]、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ産)]
まとめ
さて、通販で買える無添加コンソメープの素を紹介しました。
気になったものがあれば、ぜひお試しください！
こちらの記事では無添加の鶏がらスープの素を紹介しています！↓
ここまで読んでいただきありがとうございました。
では、また。
・【オーガニック好き必見】イオングリーンアイの安全性とおすすめ無添加食品22品まとめ！
・【計13種まとめ】スーパー＆通販で買える無添加ケチャップおすすめランキング！オーガニック＆砂糖不使用など！
・【マヨネーズに入っている添加物とは？】市販・通販の無添加マヨネーズおすすめランキング！
・【国産＆オーガニックあり】無添加しょうがチューブ＆しょうがパウダーおすすめランキング！
・【超厳選】無添加わさびチューブ＆パウダーおすすめランキング！７つの厳選わさび調味料！
・【国産がオススメ】無添加にんにくチューブ・すりおろし・パウダーおすすめランキング！
・【厳選・超貴重】オススメの無添加からしチューブ＆からしパウダーを紹介します！
・【国産がオススメ】化学調味料無添加の豆板醤おすすめランキング！
・【必見】オススメの無添加焼き肉のタレまとめ！選び抜いた17選とおすすめベスト３！
