【ご飯のおとも】無添加浅漬けの素オススメランキング!化学調味料無しの浅漬けの素!

疑っている男性
無添加の浅漬けの素を探してます!

浅漬けは、「即席漬け」とも呼ばれるくらい、手軽で簡単に作ることができる漬物です。

塩と野菜、あとは唐辛子や昆布など、一般的にはこれらを混ぜて漬けこむことで出来ます。

しかし、それも面倒臭いときは、野菜を入れるだけで浅漬けが出来る、「浅漬けの素」がオススメです。

本格的なだしの旨味なども味わえるので、手作りには無い良さがあります。

今回は、添加物を控えている方にオススメの、調べに調べつくした完全無添加の「浅漬けの素」を紹介します!

 

筆者の情報

無添加の森運営人無添加の森管理人:yama
・持病(アトピー)改善のため、無添加生活を継続中
・日々、添加物について猛勉強中
・食品を買うときは、どこよりもまず裏を見る習性アリ

※オススメ順位は、口コミ、値段やコスパなどから判断した「個人的な感想」なので、あくまでも目安で!
※ここで紹介した商品の値段、原材料などの情報は、変動する場合があります。ご了承を。
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無添加浅漬けの素のチェックポイント~選び方~

無添加浅漬けの素を買うときにチェックすべきポイントは以下の通りです。

①添加物
②果糖ブドウ糖液糖
③国産

①添加物

無添加食品を買う上で、もちろん添加物はチェックすべきポイントです。

まず、一般的な浅漬けの素の原材料を見てみましょう。

還元水飴、砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油/調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム含有物、香辛料抽出物

やはり、だしの利いた味には、化学調味料(うま味調味料)が欠かせません。

塩化マグネシウムは、にがりの主成分の一つです。

こう見ると、使われている添加物の種数は少ないように思えます。それでも、添加物を控えている方は、やはり無添加が良いのではないでしょうか。

添加物は、/(スラッシュ)の後 or 改行されて表示されているので、まずは裏の原材料をチェックして添加物が使われていないかチェックしましょう!

②果糖ブドウ糖液糖

添加物ではありませんが、「果糖ブドウ糖液糖」も気になります。「ぶどう糖果糖液糖」と表示されている場合もあります(果糖の含有率によって名前が変わります)。

この「果糖ブドウ糖液糖」は、様々な食品で多用されていますが、血糖値の高い人は注意が必要と言われています。また、果糖ブドウ糖液糖を使った商品は高カロリーになりやすく、健康のためにも避けた方が良いかもしれません(参考:糖尿病ネットワーク)。

。なお、「果糖ブドウ糖液糖」は添加物では無く、材料なので添加物の欄には記載されていないことに注意です。

③国産

もっとこだわりたい方は、「国産」か、という点にも注目してもいいかもしれません。

国産の食品は、市販ではなかなか買えないのが辛いところ。

この記事では、国産原料を使用した浅漬けの素をたくさん紹介しているので、要チェックです!

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無添加浅漬けの素おすすめランキング!

では、通販で買えるオススメの浅漬けの素をおすすめランキング形式で紹介します!

ランキング1位【マルアイ食品】麹屋甚平・浅漬けの素

無添加 浅漬けの素
出典:楽天市場
価格(税込)410円
容量500mL

一口メモ

・化学調味料不使用!

国産素材多数使用!

ぬか漬け風味の浅漬けが手軽にできる

 

【原材料名】
米ぬか麹(米(国産))、米糀(米(国産))、食塩、酵母菌、乳酸菌

ランキング2位【光食品】浅漬けの素

価格(税込)388円
容量360mL

一口メモ

・化学調味料不使用!

国産素材多数使用!

野菜を切って入れるだけ。自然で癖のない味わい

 

【原材料名】
麦芽水飴(北海道産のばれいしょ)、醤油【大豆(北海道、兵庫、福岡)、小麦(岐阜、北海道、香川)を含む】、有機純米酢(熊本産の有機米)、食塩、香辛料、かつお節(鹿児島県)、昆布(北海道)、有機しいたけ(岐阜県)

ランキング3位【海の精】浅漬けのもと(国産)

無添加 浅漬け
出典:楽天市場
価格(税込)432円
容量100g(10g×10)

一口メモ

・化学調味料不使用!

原材料全てが国産!

ジップロックに野菜と入れて混ぜるだけ!自然な味わいで、ぬか漬けにもオススメ

 

【原材料名】
塩、純米みりん、純米酒、昆布(北海道産)、乳酸発酵液(大豆を含む)、乾しいたけ(九州産)

4位【富貴食研】浅漬けの素

無添加 浅漬けの素
出典:楽天市場
価格(税込)270円
容量125mL

一口メモ

・化学調味料不使用!

切った野菜を入れるだけで、浅漬けが出来る!

ほんのりと香る梅の香りが特徴

 

【原材料名】
梅漬け調味液(梅、砂糖、りんご酢、食塩、はちみつ)、砂糖、食塩、昆布エキス、醤油(小麦・大豆を含む)、かつおだし、米酢

無添加 浅漬けの素 梅香る

5位【竹内農園】有機赤梅酢

無添加 浅漬けの素
出典:楽天市場
価格(税込)714円
容量500mL

一口メモ

・化学調味料不使用!

有機JAS認定の有機梅、有機紫蘇を使用!

・浅漬けだけでなく、ドレッシング、紅ショウガなどにもオススメ

 

【原材料名】
有機梅、塩、有機紫蘇

まとめ

さて、通販で買える無添加浅漬けの素を紹介しました。

無添加の浅漬けの素は、通販でさえもなかなか売っていないというのが印象です。

もちろん、浅漬けは手作りでも可能ですが、野菜を切って入れるだけだと、とても楽ちんですよね。時間短縮になります。

 

気になったものがあれば、ぜひお試しください~

こちらの記事では、ご飯に合う、無添加の「海苔の佃煮」を紹介しています!↓

 

ここまで読んでいただきありがとうございました。

では、また。

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